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バズレシピのリュウジさんプロデュース『至高の杏仁豆腐』が商品化!!

JAグループ北海道が主宰する砂糖の消費拡大・イメージアップを目標とした「天下糖一プロジェクト」

今回料理研究家リュウジさんのプロデュースにより、『至高の杏仁豆腐』がMakuake限定で販売され、その製造を当社が担当することになりました。

ミルクの風味を飛ばさないために、沸騰させないように見守りながら砂糖や杏仁霜を溶かしたり、生クリームの香りを飛ばさないために、人肌くらいの常温まで冷ましてから生クリームを入れたりと、リュウジさんのこだわりに忠実に、丁寧な製法で作ります。

完成した杏仁豆腐は、口いっぱいに広がる杏仁の風味と甘さ、そして、圧倒的な滑らかさの口あたり『もちプル』食感。是非、お召し上がりいただきたい。

『至高の杏仁豆腐』を通して、ひとりでも多くのみなさまに砂糖に関する正しい知識と、北海道食材の魅力を発信したいと思いますので、ぜひ応援をよろしくお願いいたします!

※『至高の杏仁豆腐』はMakuake限定となっており、ほかではご購入出来ませんのでご承知おきください。

Makuake

https://www.makuake.com/project/tenkatoitu

リュウジさんのYouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」

https://www.youtube.com/channel/UCW01sMEVYQdhcvkrhbxdBpw

天下糖一プロジェクト

https://tenkatoitu-project.jp/

JAグループ北海道

https://ja-dosanko.jp/