わらく堂は2002年にスイートオーケストラブランドを立ち上げ 洋菓子の販売を本格始動しました。 相性バツグンな北海道産の乳製品、クリーム、プリンにこだわり、 独自の3層構造を考案。 メディアや物産展でも多く取り上げられるに人気商品へと成長しました。